- Descremadores.
- Termometros
- Estufa industrial de 4 bocas.
- Mesas de trabajo en acero inoxidable.
- Tinas de cuajado en acero inoxidable.
- Moldes en acero inoxidable.
- Recipientes para leche.
- Filtros.
- Saborizantes.
- Bicarbonato de sodio
- Cloruro de sodio
- Cuajo (pastillas)
- Colorantes variados (piña,fresa, etc.)
- Conservantes.
- Guantes.
jueves, 28 de abril de 2011
Entorno ambiente de aprendizaje.
El ambiente de aprendizaje exige unas condiciones muy estrictas de limpieza puesto que se manejan comestibles y los estudiantes deben cumplir ciertas reglas a la hora de entrar al ambiente, en cuanto a las instalaciones y recursos necesarios para la ejecución de la formación se cuenta con un valor de $5.000.000 repartidos en:
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